商业用房租赁和转租的账务处理主要包括4个方面：
1. 租金收取：租赁双方签订合同后，租户根据合同约定应支付的租金，房东则根据转租合同约定的租金应收取。
2. 租凭记录：房东应当及时记录租赁住房租金的收取和分配情况。
3. 税率： 房租应按照国家规定按当地及相关要求办理所得税等手续，并及时缴纳营业税。
4. 房租核算：租户应按照租赁合同约定的房租数额正确支付房租，房东应及时收取并办理相关账目核算。
以上是商业用房租赁与转租账务处理的主要内容，账务处理时需要注意合法合规，以防止出现经济纠纷。
拓展知识：商业用房租赁和转租的税收处理规定是比较严格的，因此在办理租赁业务时，房东和租户双方都应该严格遵守政府规定，按照有关法律法规及时缴纳税款，并准确缴纳房租税款，履行相关税务等工作。
